Barnemat
De aller fleste barn klarer seg utmerket på morsmelk de første 6 månedene. Om barnet ditt virker nysgjerrig på å prøve annen mat kan du tidligst fra 4 måneders alder teste å gi små smaksporsjoner av annen mat. Det er viktig at smaksporsjonene bare er små, kun et par skjeer, for å la barnet venne seg til nye smaker og konsistenser. Smaksporsjonene skal ikke erstatte noen del av ammingen. Ta dere god tid, og la barnet bestemme takten.
Kalsium er det mineralet som det finnes mest av i kroppen. Nesten alt kalsiumet lagres i skjelettet.
Mange er urolige for at barna spiser for mye sukker. Og det gjør de. Altfor mye, faktisk. En stor fare ved dette er at søtsaker tar plass fra andre næringsstoffer og at barna ikke får i seg det de behøver fra et ernæringsperspektiv. Men man kan ha gode matvaner, selv om også spiser små mengder sukker.
Det finnes 13 forskjellige vitaminer som er nødvendige å få i seg via maten. De kan ikke erstatte hverandre, og har alle spesifikke funksjoner i kroppen. Vitaminer finnes i mat både fra dyre- og planteriket. Her i Norden, hvor vi har god tilgang på mat, er vitaminmangel uvanlig.
Man har lenge kjent til at vitamin D er viktig for skjelett og tenner og har stor betydning for oppbyggingen av skjelettet. Flere undersøkelser har vist vitaminets positive effekt på blant annet immunforsvaret, det vil si at det kan redusere faren for visse sykdommer som diabetes og allergiske sykdommer.
Begynn tidlig med fisk – det vinner hele familien på Fisk inneholder mange næringsstoffer som er viktige for barns utvikling. Det er vanlig å kalle fisk for "næringstett" mat, dette innebærer at man får i seg mange næringsstoffer per kalori.
Det første leveåret til barnet kretser i stor grad om mat og barnets vekt. Vekten er viktig, men det er minst like viktig at barnet får sunn, næringsrik mat slik at det kan utvikle seg. Det er i det første leveåret hjernen utvikler seg mest, og det kreves mye "hjernemat" som vi ikke kan veie på en vekt.
Fullkorn inneholder alle deler av kornet, mens fiber kommer fra en del av kornet. Det innebærer at man får i seg mer næring om man velger fullkorn og ikke kun fiberrik kost.
Å begynne med fast føde er et riktig eventyr for barnet. Hittil har det spist det samme hele livet – nå åpner det seg en verden av smaker.
Det første leveåret til barnet kretser i stor grad om mat og barnets vekt. Vekten er viktig, men det er minst like viktig at barnet får sunn, næringsrik mat slik at det kan utvikle seg. Det er i det første leveåret hjernen utvikler seg mest, og det kreves mye "hjernemat" som vi ikke kan veie på en vekt.
Overvekt og fedme er vanlig både blant barn, ungdommer og voksne. Det er vel et faktum som de fleste er kjenner til. Man bruker å skille mellom overvekt og fedme.
Ikke alle barn har like god matlyst. Hvis barnet ditt følger lengde- og vektkurven, behøver du ikke å være urolig, det betyr at hun eller han får i seg nok mat.
