Å begynne med fast føde er et riktig eventyr for barnet. Hittil har det spist det samme hele livet – nå åpner det seg en verden av smaker.

Alle cellene i kroppen inneholder jern. Det finnes i blodet i form av hemoglobin, i muskler i form av myoglobin og i blant annet lever og milt som jernlagre. Et nyfødt barn har ca 250 mg jern i kroppen og ved voksen alder er lageret på omtrent 3–4 gram.

Lær barnet å smake. Å gå fra en kost som utelukkende består av melk, til fast føde er et stort og spennende skritt for barnet.

Livet med små barn er fullt av overraskelser som kan være vanskelig å forutse. Dersom du har gode rutiner rundt mat og søvn blir det lettere å takle slikt som ikke går an å planlegge. Gode vaner setter en fin ramme rundt dagene.

Et balansert kosthold som inneholder alle vesentlige næringsstoffer, er svært viktig for at barnet skal ha god helse i dag og i fremtiden. Optimal næring er vesentlig for barnets vekst og utvikling.

Begynn tidlig med fisk – det vinner hele familien på Fisk inneholder mange næringsstoffer som er viktige for barns utvikling. Det er vanlig å kalle fisk for "næringstett" mat, dette innebærer at man får i seg mange næringsstoffer per kalori.

Tarmkanalen er det største organet i kroppen. Hos voksne har den samme overflate som en tennisbane hvis den strekkes ut. Ved fødselen er tarmen så å si steril, det vil si at den ikke inneholder noen bakterier. Men rett etter fødselen, når den nyfødte kommer i kontakt med oksygen og morens bakterieflora og får sin første melk, begynner forskjellige bakteriestammer å vokse.

Mange er urolige for at barna spiser for mye sukker. Og det gjør de. Altfor mye, faktisk. En stor fare ved dette er at søtsaker tar plass fra andre næringsstoffer og at barna ikke får i seg det de behøver fra et ernæringsperspektiv. Men man kan ha gode matvaner, selv om også spiser små mengder sukker.

Fullkorn inneholder alle deler av kornet, mens fiber kommer fra en del av kornet. Det innebærer at man får i seg mer næring om man velger fullkorn og ikke kun fiberrik kost.