Ernæringslære til barn

Alle foreldre bekymrer seg innimellom for om barnet spiser godt nok.

Det finnes 13 forskjellige vitaminer som er nødvendige å få i seg via maten. De kan ikke erstatte hverandre, og har alle spesifikke funksjoner i kroppen. Vitaminer finnes i mat både fra dyre- og planteriket. Her i Norden, hvor vi har god tilgang på mat, er vitaminmangel uvanlig.

Som regel har vi mennesker det best når vi har faste mattider.

Alle rundt spisebordet må få være med, og det er ofte rundt spisebordet at familien samles og snakker om dagens hendelser – det er et samlingspunkt for familien.

Når ikke noe fungerer, finnes det noen knep for å vekke matlysten.

Siden barn ikke kan spise så store porsjoner, er mellommåltidene viktigere for barn enn for voksne. Mange barn behøver et ekstra kveldsmåltid før leggetid.

Det kan være mange ulike grunner til at man velger å mate barnet sitt med flaske. Om du velger å gi utpumpet morsmelk eller morsmelkerstatning, er det noen ting det er fint å vite før du begynner med å gi mat fra flaske.

Om barnet kun har fått morsmelk frem til nå, er det på tide å begynne med smaksporsjoner. Tenk på å introdusere en matvare av gangen så barnet ditt rekker å venne seg til nyheten. Når det fungerer bra med en smak kan du begynne med flere ingredienser.

Av og til hører vi at man skal være forsiktig med å gi røde bær og andre røde matvarer som tomater til små barn. En av grunnene kan være at man tidligere trodde at røde bær kunne gi allergiske reaksjoner og utslett.

Rundt 9-månedersalderen lærer barnet å mestre "pinsettgrepet", altså å plukke opp små ting med tommel og pekefinger. Mat i små biter er ypperlig for trene på pinsettgrepet.

Ikke alle barn har like god matlyst. Hvis barnet ditt følger lengde- og vektkurven, behøver du ikke å være urolig, det betyr at hun eller han får i seg nok mat.

Visste du at kun 2 % av verdens råvarer møter de strenge reglene for hva som kan benyttes i barnemat og frokostblandinger til barn? Vi ønsker å forsikre oss om at ditt barn får det aller beste fra oss. Ved å inngå et samarbeid med bønder som dyrker råvarene og ved å utføre opptil 100 kvalitetskontroller underveis i prosessen, kan vi garantere både kvalitet og trygghet rundt den barnematen du gir til ditt barn.

De aller fleste barn klarer seg utmerket på morsmelk de første 6 månedene. Om barnet ditt virker nysgjerrig på å prøve annen mat kan du tidligst fra 4 måneders alder teste å gi små smaksporsjoner av annen mat. Det er viktig at smaksporsjonene bare er små, kun et par skjeer, for å la barnet venne seg til nye smaker og konsistenser. Smaksporsjonene skal ikke erstatte noen del av ammingen. Ta dere god tid, og la barnet bestemme takten.

De fleste kjenner seg igjen i at det er vanskelg å få i smårollingene tilstrekkelig med grønnsaker, les mer om noen tips for å lykkes her.

Begynn tidlig med fisk – det vinner hele familien på Fisk inneholder mange næringsstoffer som er viktige for barns utvikling. Det er vanlig å kalle fisk for "næringstett" mat, dette innebærer at man får i seg mange næringsstoffer per kalori.

Fullkorn inneholder alle deler av kornet, mens fiber kommer fra en del av kornet. Det innebærer at man får i seg mer næring om man velger fullkorn og ikke kun fiberrik kost.

Når barnet er seks måneder, er det på tide å introdusere fast føde. For noen barn kan det være et vanskelig steg, mens for andre er det interessant og velkomment. Fra et helseperspektiv er det viktig. Nå er tiden inne for å begynne å skape vaner som vil legge grunnlaget for at barnet skal vokse og utvikle seg som det skal. Å gi barnet gode vaner fra første stund legger også grunnlaget for god helse senere i livet.

Å begynne med fast føde er et riktig eventyr for barnet. Hittil har det spist det samme hele livet – nå åpner det seg en verden av smaker.

Der er gode grunner til å tidlig introdusere gode frokostvaner for barna: dels behøver førskolebarn mye energi for å holde orken oppe frem til formiddagsmaten, dels kan dårlige frokostvaner føre til generelt dårligere matvaner.