I den store, amerikanske kostundersøkelsen "National health and nutrition examination survey" kommer det frem at barn som spiser en sunn frokost også utvikler allment sunnere matvaner. Det har også vist seg å være enklere å få til en næringsmessig god frokost med fiber, frukt og kalsium dersom den inkluderer noen for for korn, og å inkludere grøt eller kornblanding i frokosten er en bra start på dagen.

Barnet fødes med et jernlager som rekker i ca 6 måneder. Derfor er jernmangel svært uvanlig hos små barn. Morsmelk inneholder ganske små mengder jern, men dette jernet er imidlertid lett for kroppen å ta opp. Barn som fødes for tidlig kan ha et mindre jernlager siden de ikke har rukket å bygge opp et stort nok lager i løpet av det kortere fosterstadiet.

Det kan være vanskelig for kroppen å ta opp jern. Derfor er jernmangel en av de vanligste næringsstoffmanglene, spesielt i utviklingsland, men også i andre deler av verden.

Vi har i samarbeid med vårt globale nettverk av bønder utviklet nye metoder for bærekraftig jordbruk. Ved å gjøre dette hjelper vi miljøet samtidig som vi forbedrer bøndenes velferd og levestandard.

Ved hjelp av bærekraft sikrer vi en høyere kvalitet på ingrediensene samtidig som vi beskytter miljøet. Dette er ideen og grunnlaget for våre initativ over hele verden.